三行日記 3/19

 

・Sansui Session Vol.3ありがとうございました。今回は新規参加の人多かったですね。次は5月にやる予定なのでまたよろしくお願いいたします。

・画像は、終演後にホストメンバー宅で作った手作りラーメンです。0時過ぎてからラーメンスープのダシ取るところから作り始めたってよ。うまかったです。

・日本でも有名なスペインの伝統料理“パエリア”は海鮮炊き込みご飯というイメージが強いですが、発祥地であるバレンシア地方ではうさぎ肉と野菜を入れた米料理です。穀倉地帯の農家が畑の周辺で穫れるものだけを使って生み出したものが起源と言われています。またイタリア料理の“カチャトーラ”も鶏肉で代用されることが多いですがうさぎ肉を使った農村の料理です。うさぎは世界各国で伝統食材なんだ。悔しいだろうが仕方ないんだ。